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昨晚,我们结束了 2022/3 赛季,这是我们在新雪谷的第 14 个赛季,也是首次采用新的外卖模式。从餐厅到外卖的转变并不容易,需要大量的即兴发挥,也就是说,我们在前进的过程中不断改进;但到了 1 月,经过几次调整后,一切都进展得相当顺利。从业务方面来看,这是在因新冠疫情而损失了两个赛季之后的一次良好反弹。 与此同时,我们很高兴欢迎来自世界各地的老顾客和朋友。我们都老了一点,这让团聚变得更加甜蜜。 顾客对我们新业务的强烈反应首先是无法再堂食的悲伤,考虑到 Ezo 十多年来一直是人们最喜欢的节日聚会场所,这种反应是可以理解的。人们问“你们为什么要关闭餐厅?”或“你们要重新开张餐厅吗?”很明显,虽然 Keiko 和我已经放弃了重新开张餐厅的想法,但许多顾客还没有。 另一方面,我们很高兴看到客人对我们新推出的寿司和生鱼片拼盘的积极反馈。我们很高兴关注他们的 Instagram...

进入新一季,即新冠疫情过后的第一个季度,餐饮业的格局将发生巨大变化,几家受欢迎的餐厅将从新雪谷比罗夫撤出或搬迁,同时也会有不少新餐厅开业。 总体而言,现在的餐厅数量可能与疫情之前一样多,因此本季餐厅短缺的担忧可能不会出现。然而,餐厅的普遍问题是员工不足,这反映出全球酒店业的严重短缺,因此您可能会不可避免地面临服务延迟。 新雪谷推广委员会发布了本季“吃饭地点”列表以及开业详情和联系电话 - 这是一个很好的开始:etc/https://nisekotourism.com/news/where-to-eat-this-november-december/ 无论如何,以下是我关于新雪谷比罗夫餐饮场所的笔记,并不全面,我会尽力在获得更多信息后更新它。我没有包括酒吧,但好消息是所有最爱的酒吧都还在。 新雪谷比罗夫NISEKO PIZZA 已经搬迁到 5 号公路上的俱知安,而 Cezar 仍然在那里供应“汉尼拔·莱克特”披萨。BOMBAY SIZZLERS 至少在这个季节不会营业,但...