布鲁克斯 Amycas 2021

为了平衡口味，在温暖的年份，酿酒师克里斯·威廉姆斯 (Chris Williams) 将阿尔萨斯品种与较高比例的富含酸的雷司令混合，并在较冷的年份加入较高比例的白比诺和灰比诺。凉爽的 2021 年份在水果风味和新鲜酸度之间取得了很好的平衡，形成了复杂、多层次的口感。

“喜欢这种酒。非常芳香和芬芳，接骨木花和蜂蜜，就像加冰的圣日耳曼。新世界采用阿尔萨斯的高贵葡萄。” (维维诺 4.1)