ブルックス アミカス 2021

フレーバーのバランスをとるために、ワインメーカーのクリス・ウィリアムズは、暖かい年にはアルザスの品種と酸の豊富なリースリングの比率を高め、寒い年にはピノ・ブランとピノ・グリの比率を高めてこのブレンドを作ります。クールな 2021 ヴィンテージは、果実味とフレッシュな酸味のバランスが良く、複雑で多層的な味わいを生み出します。

「このワインが大好きです。非常に芳香があり、エルダーフラワーとハチミツのような、サンジェルマン オン ザ ロックのようです。アルザスの高貴なブドウに新しい世界が加わりました。」 (ビビノ4.1)