すし

「江戸前鮨」は、札幌卸売市場から仕入れた新鮮な魚介類を使った伝統的な握り寿司です。当店のシャリ飯は、2種類の酢のバランスがとれた贅沢な味わいです。お米は蘭越町の農家さんから直接仕入れています。各寿司皿には、シソ、細巻き、スライスしたショウガなどの食べられる付け合わせが添えられています。